Likeuren

In de tijd dat de consumptie van jenever achteruit begon te gaan, brachten de stokers likeuren op de markt. Ze hadden daarmee slechts één ding op het oog: terug meer drank verkopen.
Likeuren waren er in honderden variaties: triple sec, oranjebitter, goudwater, kummel cristallisée... het zijn maar enkele uit een uitgebreid gamma.

De grote verscheidenheid van likeuren en de originaliteit van de oude recepten intrigeert ons. Vandaar dat we de traditie van likeuren terug leven willen inblazen. Maar recepten zoeken en aanpassen aan de behoeften van de moderne klant vraagt tijd.
Oefen nog even geduld en wie weet nip je binnenkort ook van een lekker glaasje geschiedenis...